Abendkarte
Ein Abend zum Genießen
Wir verwöhnen Sie Dienstag bis Samstag jeweils ab 18:00 bis 22:00 Uhr mit internationalen Köstlichkeiten.
Da wir großen Wert auf frische und saisonale Küche legen, wechselt unser Angebot nach Markteinkauf.
Sie können jeden Abend zwischen einem 3-Gänge Menü (43,50 €) oder
4-Gänge Menü (54,50 €) oder von unserer Tageskarte wählen.
Hier finden Sie einen Auszug unserer aktuellen Highlights:
- Jacobsmuschel Medaillons mit Speckmantel gebraten auf süss-sauerem
Hokkaido-Kürbisragout, marinierten Zucchinischleifen und Senfdressing
14,90 € - Avocadocremesuppe mit frischem Koriander, Croutons und gebratenen Gambas in würziger Kruste
7,90 € - Hausg. Kastanienmehl-Tagliatelle mit Kaninchenragout, Gemüse und Portwein-Aprikosen 13,50 €
- Hausg. Tagliolini mit Zucchiniblüten, getrüffelter Buttersauce und schwarzen Trüffel "Uncinato"
18,50 € - Riesen-Steinbutt-Kotolett (franz. Tourbot) in Estragonbutter gebraten an Thai-Spargel, sautierten Artischockeherzen, Kartoffel und Sepiasauce
33,50 € - Argentinischer Rinderfilet mit Kräuter und gestoßenem Pfeffer im Ofen gebraten,frischen Steinpilzen, Kartoffel-Kurkumapüree und Wachtelspiegelei
28,90 - Tomatensalat mit roter Tropea-Zwiebel-Julienne und Basilikum
5,90 € - Wildkräuter-Rucolasalat mit Tomaten und gehobeltem Parmesan
6,90 € - Orangen-Tonkabohne Tarte mit Vanillesauce und würzigem Ananasragout 7,50 €
- Schokoladen-Chili Mousse auf Mango-Coulis und eingelegten Kumquats 7,50 €
Zu unseren Gerichten bieten wir Ihnen ein vielfältiges Getränkeangebot und beraten Sie gerne mit passenden Weinen.